惊蛰，是春季的第三个节气，标志着仲春时节的开始。

这个时节，大地回春，长空雷鸣，草木萌发，蛰虫初醒。

故而有了“春雷响，万物长”这一说法。

惊蛰 · 诗话

晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。

”惊蛰时节，是一个诗情画意的季节。古人被那一声春雷惊醒，开始吟诗赋词，寄托情怀，笑看人间好时节。

《闻雷》

唐·白居易 

瘴地风霜早，温天气候催。

穷冬不见雪，正月已闻雷。

震蛰虫蛇出，惊枯草木开。

空余客方寸，依旧似寒灰。

小草睁开朦胧的双眼，鸟儿唱响了清脆的歌喉，天地似乎一下子有了生机。

春天真的来了，让保持着一份对生活的热爱，对未来的期许，白天抬头微笑，夜晚从容入眠，随缘而行，随遇而安，情趣盎然。

《春晴泛舟》

宋·陆游

儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。

雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。

鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。

欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。

春雷萌动行风雨，惊蛰已经到来，整个的宇宙就像天地初开的时候，别有一番新的气象。

波光粼粼的江水上涨淹没了黑色的礁石，嫩黄纤柔的柳枝摇摆色淡如黄尘。

我想上岸去亭子里却又划起了船桨，觉得这么美好的景色不好好享受真是浪费。

惊蛰 · 时令

惊蛰时节，冬天蛰伏的动物和虫子出洞，各种病毒也开始活跃起来。

风热感冒、发烧、咳嗽等流行病也容易出现。为了预防春季流行病，惊蛰节气可以喝黄豆萝卜汤，来提高身体的抵抗力。

在惊蛰这一天还要吃梨，意味与害虫别离。惊蛰时节，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。《本草通玄》里记载吃梨有“生者清六腑之热，

熟者滋五脏之阴”的说法，惊蛰吃梨可保护肝脏，因为梨含有较多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

所以梨子特别适合在这个节气食用。

在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”。

“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。

其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。

它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。